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Como passar um dia em Bolonha

Bolonha, capital da região italiana da Emilia Romagna, é uma cidade universitária na metade norte do país. Olhando para um mapa, você verá que ele fica no meio de Veneza, Milão e Florença, e pode ser por isso que é frequentemente esquecido em favor de seus vizinhos mais famosos. No entanto, se você está procurando um destino tranquilo com bela arquitetura, ruas italianas pitorescas e comida incrível, mas sem as hordas de turistas encontrados em outras cidades italianas, Bolonha pode ser o lugar para você.

Você poderia passar dias se perdendo entre as ruas de Bolonha, absorvendo a cultura italiana e parando para um cappuccino / sorvete / aperitivo em um café na calçada após o outro. Mas se você só tem um dia para passar na cidade, aqui está um roteiro para garantir que você veja tudo de melhor que Bolonha tem a oferecer.

Piazza Maggiore

Comece o seu dia no coração de Bolonha, na Piazza Maggiore. Aqui, como em quase todas as praças principais da Itália, é onde você encontrará a igreja icônica da cidade: a Basílica de San Petronio. Enquanto o exterior permanece inacabado (a parte inferior é de mármore enquanto a parte superior é apenas de tijolos) e, portanto, não há muito para se olhar, dentro você encontrará 22 capelas impressionantes que se combinam para torná-la uma das 10 maiores igrejas do mundo . A entrada na Basílica é gratuita, embora custe € 2 para tirar fotos, e há um código de vestimenta estritamente aplicado, portanto, certifique-se de que os ombros e joelhos estejam cobertos.

A praça está repleta de outros edifícios impressionantes, incluindo o Palazzo Comunale e o Palazzo d’Accursio. Alguns passos ao norte, você também encontrará a Piazzo del Nettuno, que abriga a Fonte de Netuno.

DICA

Considere um passeio a pé para descobrir mais sobre os pontos turísticos ao redor da Piazza Maggiore e outros destaques no centro da cidade.

Catedral de Bolonha na Piazza Maggiore em Bolonha

Almoço no Quadrilatero

Depois de admirar toda a arquitetura incrível do centro de Bolonha, é hora do almoço. Carinhosamente conhecida como “a gorda”, Bolonha é considerada a capital gastronômica da Itália, o que não é fácil em um país tão conhecido por sua culinária. Felizmente, logo atrás da Piazza Maggiore fica a área do Quadrilatero com pequenas ruas alinhadas com assentos de calçada de muitos cafés e restaurantes. Comer é uma das melhores coisas para fazer em Bolonha, e aqui você se encontrará por onde escolher.

Se quiser combinar o seu almoço com um pouco de história (e um pouco de vinho!), Pegue um panini para viagem em um dos cafés (experimente um com Mortadela, um tipo de presunto que vem de Bolonha) e coma na Osteria del Sole. Osteria del Sole é o bar de vinhos mais antigo da cidade (inaugurado em 1465) e permite que você traga sua própria comida enquanto prova sua variedade de vinhos locais por preços muito baratos.

As duas torres

Agora é hora de almoçar subindo até o topo da Torre Asinelli, uma das Le due Torri, as duas torres que dominam o horizonte de Bolonha. Do topo, você será saudado com vistas panorâmicas dos telhados vermelhos dos edifícios de terracota (o outro apelido de Bolonha é “La Rossa”) se espalhando diante de você.

A escada para o topo é estreita, portanto a entrada é limitada a grupos de 9 em horários específicos que devem ser reservados com antecedência. A entrada custa 5 € e os bilhetes podem ser reservados no site ou no posto de turismo na Piazza Maggiore.

Duas torres em Bolonha

Gelato Italiano

Depois de todas essas etapas, você pode querer fazer outra parada para descanso, e que melhor maneira de fazer uma pausa na Itália do que com um sorvete. Siga para a Cremeria Cavour na Piazza Cavour para um dos melhores gelatos artesanais da cidade. Além dos sabores tradicionais, faz especialidades como o Cavour, com queijo ricota e limões Amalfi, e a Piazza Grande, com creme de amêndoa e amaretto.

 

Santuário da Madonna San Luca

Uma visita obrigatória quando em Bolonha é o Santuário da Madonna San Luca. Embora muito longe do centro, é um passeio agradável ao longo do qual você pode admirar os muitos pórticos de Bolonha. Bolonha é famosa por essas passarelas parcialmente fechadas revestidas de arcos e colunas, e a que leva ao Santuário da Madonna San Luca via Via di San Luca é na verdade o pórtico mais longo do mundo, com 3,8 km de comprimento.

Assim que chegar ao topo da colina, você poderá admirar as paredes rosa do Santuário, que é uma das igrejas mais antigas de Bolonha, e as vistas da cidade, cercada por colinas verdes, realmente farão você se sentir como se estivesse Na Itália.

Se não quiser subir até o topo, você pode pegar o trem turístico San Luca Express, que o leva em uma excursão de 1 hora da Piazza Maggiore a San Luca e custa € 10. Outra opção está abaixo:

Opção de passeio

San Luca Bologna

Aperitivo

Depois de um dia inteiro de passeios turísticos, definitivamente é hora de relaxar. Faça como os italianos e tome um aperitivo. Aperitivo é onde você compra uma bebida alcoólica (geralmente um Spritz Aperol, vinho ou cerveja) e vem com comida grátis. Dependendo do café / bar, isso pode variar de pequenos lanches como batatas fritas e azeitonas a um buffet completo. É perfeito para o início da noite até o pôr do sol e irá mantê-lo satisfeito até o jantar, que no estilo italiano deve chegar tarde (a maioria dos restaurantes fecha após o almoço e não reabre antes das 19h às 20h).

A área estudantil ao redor da Piazza Giuseppe Verdi é repleta de bares e cafés e por isso é ótima para um aperitivo em um ambiente descontraído, mas animado.

Jantar de especialidades de Bolonha

Como você está na capital da alimentação da Itália, vai querer terminar o dia com uma boa refeição. Bolonha é famosa pelo Tagliatelle al Ragù (não tente pedir espaguete à bolonhesa !!) e, portanto, é uma experiência obrigatória quando estiver em Bolonha. Outras especialidades locais incluem tortellini en brodo (pequenos pacotes de massa recheados com carne e servidos em caldo) e lasanha verde (folhas de lasanha cobertas com espinafre).

As ruas ao redor dos canais, como a Via Augusto Righi e a Via Delle Moline, são repletas de restaurantes e bares e este é um bom lugar para tomar um aperitivo ou jantar. Confira Trattoria dal Biassanot ou Trattoria Nonna Gigia para especialidades locais a preços razoáveis.

Tagliatelle al ragù

Tem mais tempo em Bolonha?

Se você tem mais de um dia em Bolonha, então você pode querer reservar algum tempo para visitar alguns dos muitos museus e galerias da cidade, como o Museu Cívico Arqueológico que oferece uma visão da história de Bolonha (entrada de 6 €). O Archiginnasio, que já foi o edifício principal da Universidade de Bolonha e agora abriga o famoso Teatro Anatômico do século 17, também é uma atração popular (entrada de € 3).

Como alternativa, você pode querer considerar uma viagem de um dia de Bolonha para uma das cidades menores da região. Parma fica a apenas uma hora de trem e vale a pena uma visita, não só para comer presunto de Parma e Parmigiano em Parma, mas também para visitar a bela catedral. As outras cidades gastronômicas de Reggio Emilia e Modena ficam nas proximidades, sendo que a última também abriga o Museu da Ferrari.

Resumo do itinerário de um dia em Bolonha

  • Manhã: Explore a Piazza Maggiore
  • Almoço: Comer no bairro Quadrilatero
  • Tarde: Visite Le due Torri (Duas Torres), seguido de gelato e, em seguida, uma visita ao Santuário da Madonna San Luca
  • Tarde: Termine o dia com um aperitivo e um jantar clássico de Bolonha

Resumo

Portanto, se você está procurando lugares para adicionar ao seu itinerário pela Itália ou simplesmente procurando uma escapadela de fim de semana, Bolonha é a escolha perfeita. Tem todo o charme, arquitetura e atrações culturais de uma cidade italiana clássica, mas sem a grande multidão de turistas. Em última análise, oferece uma experiência autêntica da Itália, e isso é cada vez mais difícil de encontrar.

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